Өдөр тутмын

Хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй 15 хүнс

Хүмүүс хөргөгчиндөө хоол хүнсээ хадгалж хэвшсэн тул хөргөгчинд юу хадгалах, өрөөний температурт юуг хадгалах талаар огт боддоггүй. Сав баглаа боодол дээр “хуурай, сэрүүн газар хадгална” гэж бичсэн байсан ч гэсэн бид үүнийг автоматаар хөргөгчинд хийдэг.
Доор дурдсан хоол хүнсийг хөргөгчинд хадгалах ёсгүйг олж мэдээд бид үнэхээр гайхаж байлаа.

Чинжүү

Чинжүүг хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй. Тэднийг өрөөний температурт гал тогооны шүүгээ эсвэл цаасан уутанд хадгална. Чинжүү хөргөгчинд шинэхэн, тод байдлаа алддаг .

Жимс

Банана, манго, papaya болон бусад халуун орны жимсийг өрөөний температурь хадгална. Бага температур нь тэдний гадаад төрх байдал (хар хүрэн өнгөтэй болдог гадил жимсний гэх мэт) болон бүтцийг нь өөрчилдөг.

Соус

Кетчуп, гич, шар буурцаг, бальзамын цуу, амтат исгэлэн, халуун ногоотой сүмс нээгдсэн ч гэсэн гал тогооны шүүгээнд хадгалдаг. Тэднийг хөргөгчний тавиур дээр байлгах нь утгагүй юм. Соусыг ихэвчлэн кафе, рестораны ширээн дээр тавиур дээр хадгалдаг болохыг та анзаарсан байх.

Шоколад

Хэзээч хөргөгчинд шоколад хадгалахгүй. Бусад үнэрийг шингээдэг гэдгээс гадна хөргөгчний доторх чийг нь шоколадыг цагаан бүрхүүлтэй болгодог: энэ бол гадаргуу дээр гарч ирж буй элсэн чихэр юм. Энэхүү бүрхүүл нь амтанд нөлөөлдөггүй ч тийм ч сайхан харагддаггүй. Шоколадыг 60 ° F-аас 70 ° F хүртэл хаана ч гэсэн дор хаяж 6 сарын турш хадгалах боломжтой.

Цөцгийн тос

Бид сүүн бүтээгдэхүүн өрөөний температурт маш хурдан мууддаг тул хөргөгчинд цөцгийн тос хадгалдаг болсон. Гэсэн хэдий ч цөцгийн тос бол өөр юм. Түүний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг (80%) нь өөх тос юм. Өөх тосны өндөр хувийг, усны бага хувьтай хослуулснаар бүтээгдэхүүнд бактери үржих боломжгүй. Тиймээс цөцгийн тосыг өрөөний температурт хэдэн өдөр хадгалж болно.

Тоор

Тоор хүрэхэд хатуу бөгөөд анхилуун үнэр үнэртэхгүй байвал идэхээсээ өмнө дахин хэдэн хоног боловсоруулах хэрэгтэй. Тэр болтол өрөөний температурт лангуун дээр хадгалах нь хамгийн тохиромжтой. Тэднийг угаалгүй байлгаж, ишнийг нь хажуу тийш нь тавь. Боловсорсон тоорыг нэн даруй идэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг боловч хэрвээ та ганц суугаад идэж чадах хэмжээнээсээ их байвал хөргөгчинд хоёр өдөр хадгалаарай. Сэрүүн температур нь боловсорч гүйцэх явцыг удаашруулж, тоорыг хурдан муудахаас сэргийлдэг.

Талх болон бусад нарийн боов

Олон хүмүүс талхыг шинээр нь байлгахын тулд хөргөгчинд хадгалдаг ба ингэснээр илүү хурдан хатдаг. Өрөөний температурт харанхуй шүүгээ эсвэл талхны хайрцагт хадгална.

Нээгдээгүй кола ба ундаа

Шүүс, кола гэх мэт ундааг өрөөний темпеатурт төдийгүй сэрүүн температурт хадгалахад тустай. Хэрэв температурын огцом өөрчлөлт гараагүй, сав баглаа боодол нь гэмтээгүй бол шүүгээнд хэдэн сар хадгалсан жүүс нь хэрэглэж болно.

Салами

Хадгалах хамгийн сайн арга бол сэрүүн, агааржуулалттай газар (ойролцоогоор 50 ° F – 60 ° F) үргэлжлүүлэн боловсруулж өлгөх явдал юм. Хэрэв энэ боломжгүй бол хөргөгчинд хадгална уу.

Лаазалсан загас

Та задлаагүй лаазыг хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй, үүнээс болж тэд “шинэлэг” болж хувирахгүй. Тэд хэдэн сарын турш дэлгүүрийн тавиур дээр ямар ч асуудалгүй байж болно. Гэхдээ та лаазаа нээсэн бол загасаа битүүмжилсэн шилэн саванд эсвэл гялгар уутанд хийгээд хөргөгчинд хий.

Лаврын навч

Лаврын навчыг шинэхэн байлгахын тулд ишийг нь тайрч, цэцэг шиг устай шилэн эсвэл саванд хийж тавь. Үүнийг гялгар уутаар сул таглаад лангуун дээр тавь. Яншуй, килантро гэх мэт зарим төрлийн өвсийг хөргөгчинд хадгалдаг бол лаврын навчыг өрөөний температурт хадгална. Хөргөгч нь навчийг харлуулдаг.

Самрын тос ба Nutella

Самрын цөцгийн тос нь их хэмжээний ус агуулдаггүй тул агуулахад хадгалах боломжтой. Худалдааны зориулалтаар үйлдвэрлэсэн самрын тосыг хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй. Боловсруулсан самрын тос нь задалсаны дараа ердийн температурт харанхуй шүүгээнд 3 сар орчим хадгалах боломжтой. Та бас Nutella-г хөргөгчинд байлгаж болохгүй. Энэ нь хатуу болоод ашиглахад хэцүү болно.

Алим, лийр

Та эдгээр жимсийг хөргөгчинд хийж болно, гэхдээ тэгэх хэрэггүй . Хөргөгч доторх хүйтэн агаар нь тэдний тод өнгийг эвдэх хандлагатай байдаг. Тэднийг ширээн дээр үлдээгээрэй. Хэрэв та хүйтэн жимсэнд дуртай бол хөргөгчинд хийж хөргөөрэй.

Даршилсан ногоо

Даршилсан ногоо нь удаан хугацааны туршид аюулгүй байлгахын тулд хангалттай хэмжээний натри – байгалийн гаралтай хамгаалагчтай байдаг.

Сармис

Гэрэл ба чийг нь сармисны хамгийн муу дайсан юм. Харин оронд нь шүүгээ, зоорь, торон сагс, эсхүл нээлттэй цаасан уут, агаарын урсгал сайн хуурай, харанхуй газарт болон өрөөний температурт сармисыг хадгална. Хөргөгч шиг хүйтэн орчинд хадгалахад сармис хэд хоногоос нахиалж эхэлнэ.

Та хөргөгчинд хийж болохгүй өөр ямар хоол хүнс байгааг мэдэх үү?

Сэтгэл хөдлөл?
+1
2
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1

Санал болгох

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button